Aperitive

Bruschette cu somon fume

Bruschettele cu somon reprezinta gustarea ideala pentru zilele aglomerate cand vrei sa mananci un preparat gustos si usor. Gata in doar cateva minute, sunt satioase si delicioase si ne dau energia de care avem nevoie pentru a doua parte a zilei. Imi aduc aminte ca acum cativa ani de zile aveam o colega la birou…

Aperitive

Oua pane – un aperitiv de incercat

Omlete, oua ochiuri, oua fierte sau posate – ouale au o multime de variante in care se pot pregati si savura. Fara sa mai vorbim de toate acele retete in care oul este un ingredient principal! Insa banelele oua se pot transforma si intr-un aperitiv deosebit, cu un strop de imaginatie si cateva ingrediente pe…

Aperitive

Hummus cu leurda

Hummus cu leurda este un preparat gustos de sezon. Iar daca ai in vedere ca reteta este de post, este recomandarea ideala pentru aceasta perioada de dinaintea Pastelui, cand incercam sa ne purificam organismul, sa tinem post si sa folosim multe legume. Timp preparare: 30 minute Dificultate: usor Portii: 2 In mod traditional preparam hummus…

Aperitive

Paine de secara cu rosii uscate

Din cand in cand ne place sa pregatim paine in casa – mirosul acela de paine proaspata este mai imbietor decat orice alta aroma! In plus, daca ne pregatim chiar noi painea putem sa ii aducem “imbunatatiri” dupa placul nostru, asa cum am facut noi astazi cu aceasta reteta de paine de secara, careia i-am…

Aperitive

Saratele cu margarina

Stim ca evitam din ce in ce mai mult margarina si ca incercam sa o eliminam aproape complet din meniul nostru, insa trebuie sa recunoastem ca este o alternativa mai ieftina a untului si ca exista cateva retete care fara margarina nu ar mai avea niciun farmec. Acesta este si cazul retetei pe care v-o…

Aperitive

Tartine de primavara

Vine cineva pe la voi (stim, asta nu prea se mai intampla in contextul actual…)? Va este foame ACUM si nu aveti timp sa gatiti ceva complicat? Aveti pofta doar de o mica gustare? Daca raspunsul este “da” la una dintre intrebarile de mai sus, atunci niste tartine de primavara sunt raspunsul ideal! Haideti sa…

Aperitive

Burek cu branza

Daca sunteti iubitori de aluaturi si de branza, atunci aceasta reteta de burek este perfecta pentru voi! Puteti sa o pregatiti pentru voi, pentru cei dragi, pentru musafiri, pentru copiii mofturosi. 🙂 Burek cu branza este un aperitiv satios, de inspiratie austro-ungara, care se prepara cu diverse umpluturi. Grad de complexitate: Mediu Timp necesar pentru…

Aperitive

Crostini cu mozzarella si pastrama de vita

Italienii sunt specialisti in prepararea retetelor rapide. Crostinni reprezinta niste aperitive extreme de versatile, care se servesc calde. Asa ca astazi va propunem sa incercati o reteta delicioasa de crostini cu mozzarella si pastrama de vita. Puteti schimba bineinteles ingredientele in functie de ce aveti voi prin frigider – puteti inlocui mozarella cu cascaval, pastrama…

Aperitive

Clatite gratinate cu ciuperci

Mi-am dat seama ca a trecut multa vreme de cand nu v-am mai aratat o reteta cu clatite si motivul este destul de simplu – nici nu am mai facut nimic deosebit de ceva vreme. Dar “rasfoind” vechiul blog culinar al Alinei mi-am amintit de aceasta reteta delicioasa de clatite gratinate cu ciuperci, asa ca…