Culinar

Secretele unui risotto delicios, ca in Italia

Vremea mohorâtă nu poate sa ne împiedice sa ne simțim cât mai in largul nostru, iar un preparat “comfort food” (mâncare de suflet) poate fi răspunsul stării noastre de bine. Un astfel de preparat este și risotto, orezul cremos a cărui reteta am împrumutat-o de la frății noștri, italienii. Recunosc, mamele sau bunicile noastre nu…

Culinar

Cannelloni umpluti cu carne de curcan

Daca nu ati incercat pana acum cannelloni umpluti cu carne de curcan, atunci ar trebui sa va faceti timp sa preparati aceasta reteta, pentru ca desi este o reteta ceva mai migaloasa, rezultatul final o sa merite cu prisosinta, pentru ca este foarte gustoasa, satioasa si pe gustul tuturor. Cei dragi vor fi cu siguranta…

Culinar

Chilli con carne

Chilli con carne este o specialitate mexicana din carne tocata de vita sau amestec de carne de vita si porc. Eu am schimbat putin reteta si am folosit carne tocata de curcan, ca sa fie astfel pe gustul intregii familii, insa daca doriti puteti pastra varianta originala, cu carne de porc si vita. Daca nu…

Culinar

Tagliatelle cu creveti si sos de ciocolata

Suntem mare iubitoare de paste, in diferite forme. Si chiar daca variantele clasice si consacrate nu sunt niciodata de refuzat, ne place uneori sa incercam si combinatii si gusturi diferite, precum reteta de tagliatelle cu creveti si sos de ciocolata pe care v-o propunem astazi, in ultima zi a anului. Stim, n-o s-o preparati astazi,…

Culinar

Chiftelute de dovlecei cu branza

Va plac chiftelutele, dar ati dori o alternativa mai lejera, de vara? Ei bine, reteta noastra de astazi de chiftelute de dovlecei cu branza este exact ceea ce va doriti! Si este foarte buna si pentru cei mici! Asa ca iata de ce aveti nevoie si haideti sa ne punem pe treaba! 🙂 Ingrediente necesare pentru…

Culinar

Spaghetti alla puttanesca

Nimeni nu poate refuza o portie delicioasa si generoasa de paste, asa ca astazi venim catre voi cu o reteta destul de simpla si iubita – Spaghetti alla puttanesca. Este un preparat italian de paste inventat la Napoli la mijlocul secolului al XX-lea, care a ajuns renumit in toata lumea. Acest fel de mâncare sub…