Culinar

Desert cu gris si dulceata de mure

In copilarie imi placea foarte mult ca desert sa mananc gris cu lapte, peste care puneam cantitati generoase de dulceata acrisoara de visine. Mi se parea delicios, mancat fie fierbinte, cand aproape iti ardea limba, fie rece si inchegat, cand ramanea ferm in lingurita. Era un desert cu atat mai asteptat cu cat mama nu…

Culinar

Secretele unui risotto delicios, ca in Italia

Vremea mohorâtă nu poate sa ne împiedice sa ne simțim cât mai in largul nostru, iar un preparat “comfort food” (mâncare de suflet) poate fi răspunsul stării noastre de bine. Un astfel de preparat este și risotto, orezul cremos a cărui reteta am împrumutat-o de la frății noștri, italienii. Recunosc, mamele sau bunicile noastre nu…

Culinar

Sfaturi pentru cel mai reușit guacamole

Guacamole e un sos originar din Mesoamerica, preparat pe bază de avocado. Cuvântul provine din limba spaniolă din aguacate și mole (avocado și sos), iar sosul este o delicatesa mexicana ce a depasit de multa vreme granitele si a ajuns cunoscut si iubit la nivel global. Sosul cremos din avocado are reţeta este neschimbată de…

Culinar

Fursecuri boabe de cafea

Acum multi ani de zile, la primul meu loc de munca, am vazut ca se obisnuia ca de ziua lor oamenii sa duca platouri de prajituri in sala mare de sedinta, apoi colegii erau invitati sa vina sa serveasca ceva bun, spre final de program. Asa ca atunci cand a fost ziua mea de nastere,…

Comunicate de presa

Aventura gustului e aici – NOODLZ s-a lansat in Plaza Romania

Saptamana trecuta v-am povestit pe Facebook si Instagram ca am fost la lansarea NOODLZ din Plaza Romania. Cum a fost? Voie bună, distracție și o călătorie culinară desăvârșită – acestea au fost ingredientele la lansarea primului magazin NOODLZ în România, în Plaza România din București. Restaurantul NOODLZ se evidențiează printr-un design aparte, cu accente de…

Culinar

Cannelloni umpluti cu carne de curcan

Daca nu ati incercat pana acum cannelloni umpluti cu carne de curcan, atunci ar trebui sa va faceti timp sa preparati aceasta reteta, pentru ca desi este o reteta ceva mai migaloasa, rezultatul final o sa merite cu prisosinta, pentru ca este foarte gustoasa, satioasa si pe gustul tuturor. Cei dragi vor fi cu siguranta…