Cine nu adora ananasul? Acest fruct exotic are o savoare si un parfum inconfundabile, dar dincolo de placerea gustului se remarca si prin faptul ca aduce o multime de beneficii pentru sanatate.

Ananasul este foarte bogat in substante nutritive, inclusiv mangan, cupru, magneziu, fier, calciu si potasiu, nutrienti esentiali pentru buna functionare a organismului; pe de alta parte, bromelina este, din punct de vedere medical, unul dintre cei mai pretiosi compusi ai fructelor de ananas, fiind capabil sa accelereze digestia proteinelor.

Beneficii aduse de fructul de ananas:

• datorita bromelinei, fructul de ananas este foarte util in asigurarea unei bune functionari a tractului gastro-intestinal, sucul de ananas putand chiar inlocui sucul gastric;
• bromelina ajuta in procesul de ardere a grasimilor, aceasta fiind vinovata si pentru desfacerea proteinelor
• are calorii negative, adica se consuma mai multa energie pentru digestia ananasului decat continutul lui in calorii;
• sucul de ananas are si efecte antiinflamatoare;
• este anticancerigen, vermifug;
• tulpina de ananas are virtuti medicinale, continand o enzima ce blocheaza cresterea nivelului de insulina in sange si transformarea zaharidelor in glucide;
• contine glutamina, un aminoacid neesential, cea mai mare parte a lui fiind stocata in muschi, dar se gaseste si in creier, plamani, sange si ficat foarte utila in refacerea de dupa antrenament;
•  este foarte bun pentru combaterea celulitei dar si in tratarea depresiilor si imbunatatirea memoriei si a capacitatii de concentrare (datorita continutului de serotonina si triptofan);
•  intareste oasele, datorita continutului mare de mangan, mineral esential in formarea oaselor si a tesuturilor conjunctive;
• este antiiflamator, are efect revigorant, purgativ, detoxifiant, antidepresiv

• reduce cu pana la 35% riscul afectiunilor oculare, cum ar fi degenerescenta maculara a retinei, ce reduce abilitatea de a citi sau de a recunoaste chipurile.

Iata reteta-minune care iti permite sa te bucuri de toate beneficiile fructului de ananas:

• 1 l apa filtrata
• 1 ananas
• sirop de stevie

Mod de preparare:

• Spala foarte bine ananasul
• Taie-l sub forma unor cubulete, dupa ce in prealabil ai indepartat frunzele
• Pune totul intr-o oala si lasa la fiert, pana ce pulpa ananasului este patrunsa
• Lasa lichidul la racorit si strecoara totul intr-un alt vas
• Adauga sirop de stevie, pentru a indulci sucul obtinut
• Consuma zilnic acest suc de ananas pentru a te bucura de beneficiile sale!