Zilele trecute am vazut o poza absolut geniala cu un mic dejun cu avocado care arata delicios pe profilul prietenei mele Anca, asa ca i-am cerut repede reteta si am intrebat-o daca va pot arata si voua ce bunatati vegetariene isi pregateste ea dimineata.
Cum este o fata tare draguta, a fost de acord si mi-a trimis si modul de preparare, asa ca iata mai jos reteta, nu pare deloc complicat! Singurul truc e sa fie avocado copt, lucru care mie inca imi da ceva batai de cap. 🙂
Ingrediente:
- un avocado (bine copt)
- 2 felii de paine cu seminte (sau ce alta paine preferati)
- sare, piper, boia dulce
- fulgi de drojdie inactiva (optional)
Mod de preparare:
Mai intai se pun la prajit cele doua felii de paine cu seminte. Intre timp, se piseaza cu furculita un avocado bine copt, apoi se adauga sare si piper dupa gust.
Dupa ce painea este usor rumenita, se ia compozitia cremoasa si se intinde pe feliile de paine, iar apoi se adauga boia dulce. La final, pentru un plus de gust, puteti sa presarati fulgi de drojdie inactiva.
Vedeti? V-am spus ca este foarte usor de pregatit! Si o sa va tina de foame pana la pranz, pentru ca avocado este satios si hranitor. 🙂
Pentru inspiratie si mai multe retete puteti vizita sectiunea de Culinar de pe CityFemme.
Va dorim pofta buna!
Sursa foto:
