Micul dejun este cea mai importanta masa a zilei si chiar daca de cele mai multe ori mancam pe fuga (sau chiar sarim aceasta masa), cel putin din cand in cand ar trebui sa facem un mic dejun delicios si deosebit. Asa ca iata o idee de mic dejun intarziat…pentru lenesi – french toast cu fructe si miere! 😀

Stim ca traditional folosim painea prajita pentru a face sandwich-uri cu mezeluri sau branzeturi, insa cred ca o sa va surprinda placut si aceasta varianta dulce!

Ingrediente pentru french toast:

• 4 felii paine (toast)
• 2 oua
• 3 linguri smantana dulce
• 4 linguri lapte
• 2 linguri zahar pudra
• 1 cubulet unt (30 g)
• 1 lingurita esenta vanilie (optional)
• 2 linguri miere
• 200 g fructe, la alegere ( kiwi, capsuni)

Mod de preparare:

Incepe prin a bate ouale cu zaharul pudra, adauga laptele, smantana si vanilia, apoi continua mixarea pana ce obtii o compozitie omogena. Trebuie sa treci feliile de paine prin aceasta compozitie, pe ambele parti.

Mai apoi pune feliile de paine la prajit, intr-o tigaie in care ai topit initial  untul. Scoate feliile de toast dupa ce s-au rumenit usor si lasa-le la scurs, pe servete de bucatarie, pentru a elimina excesul de grasime.

Serveste feliile de french toast stropite cu miere si bucati de fructe deasupra. Poti consuma french toast atat calde, cat si reci, alaturi de ciocolata calda, ceai de menta sau cafea, in functie de preferinte.

Ingredientele de mai sus sunt potrivite pentru doua persoane – asa ca daca aveti o familie mai numeroasa ati face bine sa pregatiti mai multe felii de paine! 🙂 Puteti incerca si cu alte fructe, dar trebuie sa fie usor acrisoare, pentru a se combina perfect cu mierea.

Va dorim pofta buna!

Pentru alte retete puteti vizita sectiunea noastra de Culinar CityFemme.

Sursa foto: arhiva personala