Fursecurile si scortisoara sunt in general asociate cu sezonul sarbatorilor. Ei bine, chiar daca acesta a trecut (si in principal fara zapada, ceea ce i-a luat o parte din farmec), nu este nicio problema daca vrem sa readucem gustul si mirosul placut de fursecuri in casa in incercam reteta pe care v-o propunem mai jos.
Chiar daca nu este o reteta chiar pentru incepatori, cu putina atentie oricine va reusi sa o faca! In aproximativ o ora va veti putea bucura de rezultat si puteti savura o portie de fursecuri alaturi de cafeaua sau ceaiul de dimineata, cat si ca gustare peste zi.
Acestea fiind zise, haideti sa ne apucam de treaba! Iata de ce avem nevoie:
Ingrediente Fursecuri cu scortisoara
- 100 grame margarina
- 150 grame zahar
- 1 ou
- 1 lingurita praf de copt
- 200 grame faina
- 100 grame zahar pudra
- Ā½ plic scortisoara pudra
Mod de preparare Fursecuri cu scortisoara
Taie margarina cubulete, apoi pune-o intr-un bol incapator, alaturi de zahar si ou. Mixeaza totul foarte bine, pana ce cristalele de zahar incep sa se dizolve. Adauga faina amestecata in prealabil cu praful de copt si framanta un aluat omogen.
Separat, intr-un alt vas amesteca scortisoara si zaharul pudra.
Formeaza din aluat mingiute de marimea unei nuci, pe care le treci prin amestecul de zahar cu scortisoara. Asaza fursecurile obtinute intr-o tava tapetata cu hartie de copt si, cu ajutorul unei furculite, preseaza-le usor.
O alta varianta este sa intinzi foaie si sa folosesti diverse forme pentru a o decupa – rezultatul va fi mai spectaculos. š
Da fursecurile la copt, la 190 C pentru 8-10 minute.
Lasa fursecurile la racit, apoi depoziteaza-le in cutiute de tabla, unde se pot pastra pana la doua saptamani.
Pofta buna!
Pentru alte articole din aceasta categorie va invitam sa vizitati sectiunea noastra de Culinar CityFemme.
Sursa foto: pixabay.com
