Sezonul cartofilor noi este in toi, asa ca putem pregati o multime de retete delicioase cu acestia. Pentru astazi va propunem o delicioase salata de cartofi noi cu sos de hrean, o reteta de care va veti indragosti si pe care o veti pregati de multe ori de acum incolo, mai ales ca este simplu de realizat si nici nu dureaza prea mult!
- Timp de preparare: 30 de minute
- Grad de dificultate: usor
- Numar de portii: 2
Ingrediente necesare:
- ½ kg cartofi noi
- 1 lingura sos hrean
- 1 lingura smantana lichida
- 100 grame de ridichi
- Ceapa verde
- Sare
Mod de preparare:
- Pune cartofii intr-o oala cu apa si sare, data in clocot si lasa-i sa fiarba pana devin moi.
- Intre timp, pregateste sosul de hrean si amesteca sosul de hrean cu smantana.
- Spala ridichiile si curata ceapa, apoi taie ridichiile si ceapa cat mai marunt.
- Scurge cartofii de apa, lasa-i putin la racit si curata-i de coaja. Taie apoi cartofii cubulete de dimensiune potrivita.
- Intr-un bol incapator, aseaza alternativ un strat de cartofi, unul de ceapa si ridichi si unul de sos de hrean, pana cand termini toate ingredientele. Asezoneaza aceasta salata cu sare, dupa gust.
Sfat: Serveste aceasta salata simpla sau langa un rasol de vita, fiert.
Va dorim pofta buna!
Pentru alte articole din aceasta categorie va invitam sa vizitati sectiunea noastra de Culinar CityFemme.
Sursa foto: arhiva personala
