Cand musafirii bat la usa si vreti sa faceti ceva bun pentru ei, aveti nevoie de o reteta simpla, delicioasa si rapida. Tarta cu ton si orez indeplineste toate aceste conditii, si place tuturor! Dureaza 15 minute sa o preparati, si alte 35 coacerea. Este un preparat original, numai bun pentru vegetarieni.

Aveti nevoie de orez fiert 400 gr, ton la conserva 400 gr si 3 oua crude. Se caramelizeaza 1-2 cepe taiate julien si 2 catei de usturoi pisat, si se adauga intr-un castron alaturi de cele 3 oua batute. Adaugati tonul scurs de ulei, orezul si verdeata maruntita, ce aveti in casa: ceapa verde, patrunjel sau marar. Asezonati dupa gust.

Piperul rosu sau verde da o aroma minunata! Pentru un plus de savoare puteti adauga branza de capra maruntita sau rasa, dar eu n-am avut rabdare sa o rad. Puneti compozitia in cuptorul incins vreme de 30-35 de minute, sau pana cand se rumeneste pe deasupra.

Daca aveti musafiri intoleranti la lactoza, puteti renunta la branza de capra si puneti in schimb o conserva de porumb neindulcit. Tonul, porumbul si orezul se combina minunat pentru o gustare usoara si hranitoare.

Puteti servi tarta cu ton si orez ca aperitiv, caz in care o puteti portiona in 12, sau ca fel principal alaturi de o salata, si atunci o puteti taia in 6-8 portii. Orice ati alege, cu siguranta cei dragi vor indragi acest fel de mancare original si delicios. Voi ce gatiti in aceasta perioada?

Acest articol ne-a fost trimis de colaboratoarea noastra Elena, pe care o puteti gasi aici.

Pentru alte retete puteti vizita sectiunea de Culinar CityFemme.