Nu uita de vinul Sigillum Moldaviae în următoarea ta vacanță -

De câțiva ani am ajuns la concluzia că viața este o sumă de experiențe trăite alături de cei dragi, nu o sumă de obiecte materiale. La final de zi îți găsești împlinire în acele lucruri care te-au îmbogățit sufletește, în acele lucruri care ți-au deschis ochii, care ti-au adus plăcere, bucurie, fericire, entuziasm.

Bineînțeles, lucrăm – și de multe ori ne găsim o satisfacție în asta, atunci când facem ceva ce ne place și atunci când primim aprecieri și compensația potrivită pentru activitățile noastre, dar viața ne-o trăim (sau ar trebui) mai degrabă în afară muncii.

Unul dintre lucrurile care îmi aduce mare bucurie este mersul în vacanțe cu prietenii sau doar în trei, în familie. Întotdeauna simțim că ne reîncărcăm bateriile și deși venim cel mai adesea mai obosiți decât la plecare, venim cu multă energie pozitivă.

Și un aspect important al vacanțelor este și gastronomia – plăcerea pe care ți-o oferă statul la masă cu prietenii, mâncarea delicioasă, acompaniată de un vin pe măsură, fie că vorbim de o Fetească Regală, Fetească Albă sau Rose.

O tradiție pe care o avem în vacanțe este să ne facem un platou cu toate bunătățile care ne plac – cașcaval, brânză cu mucegai, nuci, giverse mezeluri uscate, uneori și boabe de struguri – așezate după inspirația noastră. Apoi, seara după ce adoarme Mihai, ne place să ieșim în doi pe balcon sau pe terasă, să ascultăm o muzică în surdină, să vorbim, și să savurăm platoul cu bunătăți, într-un pairing delicios alături de Muscat Ottonel.

Cu toate acestea, suntem preponderent băutori de vin rose, ni se pare cel mai versatil, ușor și plăcut, și care acompaniază bine preparatele noastre preferate. Soțul meu este un gurmand, care nu refuză niciodată o mâncare bună, dar căruia îi place și să pregătească grătare delicioase, fripturi la cuptor și alte minunății lângă care merge bine o Busuioaca de Bohotin, care se află în lista favoritelor noastre.

Însă prietenii noștri sunt în principal băutori de vin alb, așa că nu refuzăm un pahar de Fetească Regală, mai ales dacă este de la Sigillum Moldaviae. Și ne întindem astfel la vorbă cu orele, fără să ne dăm seama cum trece timpul.

În cazul în care nu știați, Sigillum Moldaviae este o marcă Beciul Domnesc, cu o varietate de sortimente, printre care aș vrea să menționez Fetească Neagră, Pinot Noir sau Tămâioasă Românească.

Înfiinţată în anul 1949, Compania Beciul Domnesc este unul dintre cei mai mari producători de vinuri din România. Compania exploatează astăzi peste 1.400 de hectare cultivate cu viţă de vie nobilă, amplasate în renumitele podgorii: Cotești, Odobești, Panciu și Huși.

În plus, nu știu dacă ați aflat de Monumentul Beciul Domnesc, care datează din secolul al XVI-lea și care este unul dintre cele mai vechi edificii de acest gen, fiind inclus și pe Lista Monumentelor Istorice și în Registrul Național al Patrimoniului Turistic din România, ca monument istoric de categoria A.

Cu prima ocazie, am zis că vrem să mergem și noi să îl vizităm, cred că o să fie o experiență deosebită.