Stim cu totii cat de important este sa mancam cereale cat se poate de des, pentru sanatatea intregului organism si pentru a beneficia de o masa intr-adevar hranitoare. Cerealele determina o placuta senzatie de satietate si ajuta digestia. Celor care nu s-au convins inca de importanta schimbarilor in bine in alimentatie le vom prezenta motivele pentru care fulgii de ovaz, aceasta hrana simpla si ocolita pe nedrept, le poate imbunatati viata.
Fulgii de ovaz contin fibre solubile si insolubile
Fibrele solubile formeaza un gel vascos care scade nivelul colesterolului si stabilizeaza nivelul zaharului in sange. Fibrele insolubile previn constipatia si asigura functionarea optima a intestinelor. Fulgii de ovaz sunt, deci, o binecuvantare pentru inima si pentru colon.
Constituie un mic dejun usor si echilibrat
O cana de fulgi de ovaz contine 150 de calorii, patru grame de fibre solubile si insolubile si sase grame de proteine. Pentru o portie de proteine si mai consistenta putem sa combinam fulgii de ovaz cu untul de arahide. O masa atat de consistenta la prima ora a diminetii ne va tine departe de gustarile nehranitoare care ne-ar putea tenta pana la ora pranzului: covrigi, biscuiti, ciocolata. In plus, fulgii de ovaz contin multe minerale, precum tiamina (adica vitamina B1), magneziu, fosfor, zinc, mangan, seleniu si fier.
Nu contin gluten
In forma lui naturala, ovazul nu contine gluten. Mici urme de gluten se pot gasi intr-o punga de fulgi de ovaz doar daca produsul a fost obtinut intr-o fabrica ce proceseaza si cereale care contin gluten.
Ne ajuta sa ne mentinem greutatea
Senzatia de satietate pe care o avem dupa o portie de fulgi de ovaz se mentine mult timp, asa ca nu exista riscul sa dam fuga la frigider si sa infulecam tot ce gasim acolo imediat dupa masa. E gresit ca persoanele care doresc sa piarda cateva kilograme sa se fereasca de carbohidratii proveniti din cereale integrale. Acestea potolesc foamea, ne dau o stare de bine si ne ofera energia de care avem nevoie pe parcursul unei zile obositoare fara sa ne afecteze in vreun fel silueta atata timp cat sunt consumate in cantitati rezonabile.
Pentru alte articole din aceasta categorie puteti vizita sectiunea Sanatate CityFemme.
Sursa informatii: http://www.everydayhealth.com/columns/bonnie-taub-dix-nutrition-intuition/reasons-why-you-should-eat-oatmeal-every-day/ / Sursa foto: pixabay.com