Morcovul este una dintre cele mai cunoscute legume din lume și a doua cea mai consumată, după cartof. Nu ne putem imagina alimentația așa cum o cunoaștem fără morcov – ciorbițele, mâncărurile, unele salate, sucurile sănătoase sunt doar câteva dintre preparatele care-l conțin.  Se crede că a fost cultivat pentru prima dată în zona cunoscută…