Somon marinat (gravlax) – un antreu special pe masa de sarbatori
In perioada sarbatorilor de iarna, cand familia si prietenii dragi ni se alatura, ne place sa testam noi retete si sa umplem masa cu tot felul de bunatati. Asa se face ca venim deja cu o propunere super-delicioasa, somon marinat (sau gravlax, asa cum este cunoscut in bucataria nordica). Ingrediente: 1 file somon (1,5-2 kg)…