Chec de ciocolata cu ricotta

Nimeni nu poate refuza o felie de chec parfumata, cu o textura aerata si un gust pregnant de ciocolata. Checul este unul din cele mai usor de pregatit deserturi – si este atat de versatil incat puteti adauga in compozitia lui aproape orice fel de fruct, cacao, nuci, ciocolata sau chiar ricotta.

Ingrediente pentru chec de ciocolata cu ricotta

  • 250 grame de faina alba
  • 100 grame de ricotta
  • 100 grame de ciocolata cu lapte
  • 200 grame de zahar
  • 100 grame de nuci
  • 50 grame de unt
  • 2 oua
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 lingurite drojdie uscata
  • 2 linguri lapte
  • 1 praf de sare
  • Zahar pudra (pentru decor)

Mod de preparare Chec de ciocolata cu ricotta

  1. Batem mai intai ouale cu zaharul, pana isi dubleaza volumul si obtinem o compozitie spumoasa.
  2. Turnam untul topit la microunde, incorporam ricotta, un praf de sare, zaharul vanilat si faina cernuta impreuna cu drojdia uscata.
  3. Punem laptele si ciocolata topita, apoi incorporam nuca taiata grosier.
  4. Turnam aluatul intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt.
  5. Coacem checul la 150 de grade, circa 50 de minute.
  6. Servim checul racit, pudrat cu zahar.

Pofta buna! 

Pentru alte articole din aceasta categorie va invitam sa vizitati sectiunea noastra de Culinar CityFemme.

Sursa foto: arhiva personala 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*


8 − 6 =