Briose cu iaurt, ciocolata si visine

Weekendul trecut am invitat la noi niste prieteni, pentru o dupa-amiaza de jocuri (Alias, Bingo si altele), iar pe langa cate ceva de rontait, am decis sa pregatesc si niste briose si o placinta cu mere, mai ales ca ajung destul de rar prin bucatarie. 🙂 

In plus, mi-am cumparat recent o tavita pentru briose si tot felul de forme colorate din hartie, asa ca imi doream sa mai experimentez cate ceva.

Lumea a fost incantata de briose, asa ca am decis sa impartasesc cu voi reteta, mai ales ca nu este deloc complicata. Am cautat pe internet si am gasit o reteta simpla, cu iaurt, insa pentru ca aveam destul de multi invitati, am dublat cantitatile pana cand am obtinut ingredientele de mai jos.

In plus, am decis sa nu le las simple, ci sa adaug cate ceva din ce aveam prin casa, asa ca le-am facut cu ciocolata si visine (aveam la congelator, de la mama).

Ingrediente necesare:

– 350 grame de iaurt;
– 2 cesti de ulei;
– 4 cesti de faina;
– 2 ceasti de zahar;
– 4 oua medii;
– esenta (vanilie, portocala sau ce va doriti);
– 1 praf de copt + putin lapte daca vi se pare prea groasa compozitia;

+ ciocolata maruntita si visine.

Mod de preparare:

  • Se bat ouale cu zahar, iar apoi se adauga iaurtul si se amesteca bine (am folosit mixerul la o viteza mica, dar se poate si cu un tel).
  • Se adauga un varf de sare, dupa care se pune uleiul si esentele.
  • Faina se amesteca cu praful de copt.
  • Peste compozitia de oua se adauga faina si se amesteca bine.
  • Compozitia obtinuta se pune in forme de briose, se adauga ciocolata si visine (mai multe sau mai putine, in functie de preferinta).
  • Se coace timp de 20-25 min la foc mediu sau pana cand trece testul scobitorii.

Pentru alte retete puteti vizita sectiunea de Culinar CityFemme.

Sursa foto: arhiva personala

Related Post

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*


twelve + 12 =