Salata italiana caprese – o sugestie de primavara / vara

Celebra salata italiana caprese ne-a cucerit si pe noi de ani buni si pe buna-dreptate. Nu este cine stie ce filozofie aceasta reteta, dar este de efect pe orice masa, fie ea de sarbatoare sau nu. 🙂

Asa ca daca v-ati saturat de toate mancarurile grele pe care le-ati consumat in perioada de Paste si doriti ceva mai usor, dar delicios, avem o sugestie perfecta pentru voi. Si bonus – este o reteta pe care o poate face si cineva care nu prea petrece timp in bucatarie, pentru ca este doar o salata pentru care sunt necesare doar cateva ingrediente.

Pentru a pregati o portie pentru o persoana ai nevoie doar de:

  • 1 bila de mozzarella (200 g),
  • 1 rosie mare,
  • sare, piper, ulei de masline si, optional, sos pesto.

De aceasta data m-am jucat putin in bucataria de la munca (completare Oana: ce bine o fi sa ai la dispozitie o intreaga bucatarie doar pentru tine, nu-i asa? 🙂 )  si am ales sa ofer o alta prezentare salatei: am scobit rosia inauntru, am asezonat-o (eu am folosit si pesto), am aruncat semintele si in causul format am asezat bila de mozzarella, taiata felii in prealabil.

Totul poate fi asezat pe un pat de verdeata proaspata. Este o varianta foarte buna atat pentru pranz, cat si pentru o cina lejera.

Simplu, nu-i asa? Poate incercati si voi reteta de salata caprese si reveniti cu impresii! Sau cine stie, poate veniti cu abordari mai creative de atat – ne-am bucura sa vedem pozele voastre!

Pentru alte retete puteti vizita sectiunea noastra de Culinar CityFemme.

Sursa foto: arhiva personala / Autor articol: Alina

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*


two × 3 =