Bruschete cu parmezan

A trecut ceva timp de cand nu v-am mai prezentat nicio reteta, asa ca astazi ne-am gandit la ceva rapid si delicios. Recunoastem, nu sunt de regim si nu le recomandam prea des, insa noua ne plac bruschetele in orice combinatie, iar daca suntem si in graba, atunci este clar o gustare care ne poate scoate din incurcatura.

Ingrediente:

  • ½ paine bagheta;
  • 2 rosii;
  • 2-3 catei usturoi;
  • 100 grame parmesan;
  • Sare;
  • Piper;
  • Ulei de masline.

Mod de preparare:

Taie painea in felii potrivite, apoi pune aceste felii la copt pe un gratar incins (sau chiar in cuptor). Lasa feliile de paine sa se rumeneasca bine pe ambele parti.

Intre timp, toaca rosiile in cubulete mici si usturoiul cat mai fin. Amesteca rosiile cu usturoi, sare si piper dupa gust.

Pune o cantitate generoasa din amestecul de rosii peste fiecare felie de bagheta coapta, iar la final rade si putin parmesan.

Stropeste bruschetele cu ulei de masline si serveste-le imediat.

Pofta buna!

Sursa foto: arhiva personala

Related Post

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*


two + seven =