Hummus, o idee delicioasa de post

Desi nu pot spune ca respect cu strictete perioada postului, cand vine vorba de pasta hummus, niciodata nu e indeajuns pentru mine.

Acest preparat de inspiratie orientala se pregateste foarte rapid si este o alegere inspirata pentru zilele in care tinem post.

Timp preparare: 10 minute

 

Ingrediente necesare:

  • 1 conserva naut fiert (400 grame)
  • 1 lingura pasta de susan (tahini)
  • 1-2 catei usturoi
  • suc de lamaie
  • 50 ml ulei de masline
  • sare
  • decor: paprika, patrunjel proaspat

Mod de preparare:

  • Pune hummusul din conserva pe foc mic si asa sa mai fiarba 5-10 minute, apoi scurge boabele de apa, pastrand deoparte cateva linguri de lichid
  • Pune intr-un bol incapator boabele de naut, zeama de lamaie, usturoiul maruntit si uleiul de masline
  • Paseaza totul cu un blender, pana obtii o pasta cremoasa
  • Potriveste de gust adaugand sarea si pasta tahini
  • Decoreaza pasta de hummus cu paprika, verdeata si ulei de masline

Pofta buna!

Sursa foto: pexels.com

Autor:  Alina

Related Post

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*


1 × four =