Invata cum sa faci cake-pops, deserturi-vedeta la orice petrecere

A trecut Craciunul, a trecut si Revelionul, si Sfantul Vasile si Sfantul Ion, dar lista zilelor de sarbatoare nu e nici pe departe incheiata.

Acum, acum vine Valentine’s Day, Dragobetele, 1 Martie, 8 Martie, prilejuri numai bune pentru a-i rasfata pe cei dragi cu deserturi originale, pregatite in casa. Pe lista recomandarilor noastre se afla un desert pe cat de simplu, pe atat de  sofisticat si special, care incanta vizual orice invitat – coloratele cake-pops.

De ce ingrediente ai nevoie:

  • 110g crema de branza (se poate inlocui cu marmelada)
  • 120g zahar pudra vanilat
  • 2 linguri unt
  • 1 lingura lapte
  • 500 g pandispan (cozonac, panetonne etc)
  • Suplimentar: 100 g fructe uscate maruntite, arome (coaja rasa portocala, esenta vanilie, esenta cafea etc)

Pentru finisare:

  • bete speciale cake-pops (se gasesc in magazinele de specialitate) sau bete de frigarui
  • ciocolata neagra/ ciocolata alba
  • bombonele colorate pentru decor

Cum se pregatesc cake-pops:

  1. Faramiteaza pandispanul (sau orice alt blat folosesti) si pune totul intr-un bol incapator, apoi adauga restul ingredientelor
  2. Adauga lapte pentru a omogeniza amestecul, apoi modeleaza-l sub forma unei bile, infasoara in film alimentar si da la frigider, pana ce se intareste usor
  3. Modeleaza mici bile din compozitia anterioara, infige in fiecare cate un bat de frigaruie si asaza pe o tava; da totul la congelator, astfel incat prajiturelele sa se intareasca
  4. Intre timp, topeste ciocolata la bain-marie sau la microunde
  5. Scoate bilutele de prajitura din congelator, trece-le prin ciocolata topita, apoi decoreaza-le cu diverse bombonele colorate.
  6. Asaza cake-popsurile pe hartie de copt si lasa sa se intareasca ciocolata.

Pofta buna si spor la gatit!

Sursa foto: www.pexels.com

Related Post

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*


six + 3 =