Muffins cu pere, scortisoara si ciocolata

De-li-cioa-se! Ce pot spune mai mult de atat? In mai putin de o ora putem pregati aceste minunatii dulci, pe care sa le savuram acum, in diminetile racoroase de toamna.

De ce ingrediente avem nevoie?

  • 1 ou
  • 100 grame zahar fin
  • 120 ml lapte
  • 80 grame unt topit
  • 1/2 lingurita extract vanilie
  • 200 grame faina
  • 1/2 pliculet praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 50 grame pepite ciocolata
  • 2 pere taiate cubulete + scortisoara
  • zahar pudra, pentru decor

muffins1

Cum se pregatesc muffins-urile cu pere, scortisoara si ciocolata?

  • Se amesteca intr-un vas ingredientele uscate, adica faina, praful si sarea.
  • Separat, oul se mixeaza cu zaharul, apoi se adauga laptele si untul topit.
  • Cel de-al treilea pas presupune sa se adauge ingredientele uscate peste compozitia de ou, lapte si unt; se pune si extract de vanilie.
  • In aluatul respectiv se pun pepitele de ciocolata si perele ce in prealabil au fost taiate cubulete si aromatizate cu scortisoara.
  • Aluatul se toarna in forme speciale de muffins, care se dau la cuptor la copt (5 minute la 220 de grade, apoi inca 20 de minute la 180 de grade). Evident, se face proba scobitorii pentru a se verifica daca muffinsurile sunt coapte.
  • Optional, muffins-urile racorite se pudreaza cu zahar vanilat.
  • POFTA BUNA!

Sursas foto: arhiva personala

Related Post

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*


19 − sixteen =